Curso actualizado: 29 de enero de 2025 -
* OBJETIVOS DEL CURSO *
El curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos te prepara profesionalmente para:
- Controlar la recepción de las materias primas cárnicas, almacenamiento y expedición.
- Acondicionar la carne, garantizando su trazabilidad, para uso industrial o comercialización.
- Elaborar preparados cárnicos frescos, llevando a cabo su comercialización. Todo ello con las condiciones de seguridad e higiene necesarias.
- Elaborar productos cárnicos industriales.
* CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD *
El curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos se ajusta al programa formativo del Certificado de Profesionalidad INAI0108.
* CURSO CON PRÁCTICAS *
El curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos incluye prácticas en empresas.
* CONTENIDO FORMATIVO INCLUIDO *
El curso de Carnicería y elaboración de productos cárnicos incluye estos módulos formativos:
- Almacenaje y expedición de productos cárnicos.
- Acondicionamiento. Tecnología de la carne.
- Elaboración de preparados cárnicos.
- Trazabilidad de productos cárnicos industriales.
¿Quieres conocer todo el temario en detalle?
- Rellena la ficha de contacto de esta página para que puedan informarte de todo el temario completo, objetivos, competencias, duración, etc.
* OTROS DATOS DE INTERÉS SOBRE EL CURSO *
El curso destaca sobre otros de su competencia gracias a los siguientes aspectos:
- Seguimiento docente cercano y personalizado.
- Profesores expertos en la materia. Trabajadores en activo dentro del sector.
- Contenido en constante actualización.
- Alta valoración de sus alumnos y exalumnos.
* CURSO RECOMENDADO POR CURSOS OK *
Cursos OK recomienda este curso por los siguientes motivos:
- Experiencia del centro docente impartiendo este curso.
- Seguimiento docente personalizado que asegura que aprovechas el curso al máximo y resuelve todas tus dudas.
Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 330 horas.
