CURSO DE Cocina, Repostería y Pastelería ( este Curso tiene Prácticas)

...GENERALIDADES DE ESTE CURSO DE COCINA,REPOSTERÍA Y PASTELERÍA...

Con este Curso de Cocina Pastelería y Repostería y nuestra ayuda, aprenderás a tener los conocimientos profundos para poder recrearte en la cocina, tanto a nivel de creación como en la parte Higiénica y evidentemente en los emplatados.

Gracias a Barcelona Formación te beneficiarás de nuestros convenios de colaboración, donde te otorgaremos unas prácticas para que puedas pasar todo lo aprendido en la parte teórica a la real práctica, consiguiendo así una plena satisfacción de nuestro alumno/a.


¿A que esperas? RELLENA LA SOLICITUD DE INFORMACIÓN para que te expliquemos hasta el último detalle de este curso de cocina pastelería y repostería

...TEMARIO DE ESTE CURSO DE COCINA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA...


LAS NORMAS SANITARIAS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

1-Los distintos uniformes en la restauración

2-El personal del bar y sus correspondientes uniformes

3-Las normas de seguridad y su correspondiente implementación

LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

1-El crecimiento bacteriano de los alimentos

2-La contaminación de los alimentos ( sus fuentes de reproducción)

3-Perfil de los manipuladores de alimentos

4-La correcta manipulación de los alimentos

5-Los desperdicios de los alimentos y el control de los residuos alimentarios

6-Los alimentos ( su concepto )

7-El protocolo en el momento de trabajar con comida

8-La desinfección y limpieza en la hostelería

9-Las plagas ( la desratización y la desinfección)

10-Normas al manipular los alimentos


...ESTE TEMARIO ES MUCHO MÁS INTENSO E INTERESANTE, RELLENA LA SOLICITUD DE INFORMACIÓN...

...REQUISITOS PARA ESTE CURSO...

Para poder acceder a este curso de cocina pastelería y repostería no es necesario tener ningún requisito específico.

Idioma en que se realiza el curso: Lengua Española
Titulación obtenida: Título de Cocina, Repostería y Pastelería
Perspectivas laborales: Podrás Trabajar como Auxiliar de Cocina -Pastelero-Jefe de Partida-Cocinero
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral

Cocina, Repostería y Pastelería ( este Curso tiene Prácticas)

Te Formamos para que puedas ser un Profesional de la Cocina y en especial en la Pastelería y Repostería , Con este Curso se te abrirán las puertas del Sector de la Hostelería¡¡PIDE+INFO!!

Barcelona Formación

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