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BLOQUE I –ALIMENTACION Y NUTRICION
TEMA 1. CONCEPTOS DE SALUD, ENFERMEDAD, ALIMENTACION Y NUTRICION
1. Concepto de Salud
2. Enfermedad
3. Diferencias entre Alimentación y nutrició
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. Los alimentos
2. Componentes de los alimentos
A. Sustancias nutritivas
B. Sustancias no nutritivas
3. Biodisponilidad de los nutrientes
4. Requerimientos nutricionales
TEMA 3. NUTRICIÓN Y NUTRIENTES
1. Introducción: definición
2. Lípidos
3. Proteínas
4. Vitaminas
5. Minerales
6. Agua
TEMA 4. APARATO DIGESTIVO
1 Introducción. Características generales
2. Boca
3. Masticacion
4. Glándulas salivales
A. Parótidas
B. Submaxilares
C. Sublinguales
5. Histofisiologia de la cavidad bucaL
6. Faringe
7. Esófago
8. Estómago
9. Intestino delgado
10. Intestino grueso
Consultar requisitos con el centro
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Certificado acreditativo
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 500 horas.
