Máster en Gastronomía

* CARACTERÍSTICAS Y OBJETIVOS DEL MÁSTER *

El Máster en Gastronomía te ofrece todas las competencias profesionales para que puedas ocupar altos cargos en restaurantes como, por ejemplo, ser jefe de cocina o chef ejecutivo.

Tendrás un amplísimo conocimiento de la Gastronomía, dominando sus bases, sistemas, técnicas y métodos.

Conocerás al detalle tanto la gastronomía española como la internacional: historia, costumbres, tendencias, etc.


* MÁSTER CON POSIBILIDAD DE PRÁCTICAS *

SEAS te ofrece la posibilidad de realizar prácticas formativas en empresas.
Rellena la ficha de contacto para más información.

* TEMARIO DEL MÁSTER *

En el temario del Máster en Gastronomía encontrarás estos módulos clave:

- Cocina profesional avanzada.
- Nuevas técnicas culinarias.
- Organización, planificación y dirección.
- Higiene y seguridad alimentaria.
- Pastelería salada.
- Chocolate y pastelería artística.
- Cocina Internacional (opcional).

PROYECTO FINAL



¿Quieres conocer en detalle todo el temario?
- Rellena la ficha de contacto de esta página para conocer todo el temario completo, sus objetivos, competencias logradas, finalidad, etc.

* REQUISITOS DE ACCESO AL MÁSTER *

Para poder realizar este Máster deberás cumplir alguno de los siguientes requisitos:

- Tener titulación universitaria.
- Tener 25 años o más y una experiencia laboral relacionada de más de 3 años.

Consulta otras vías de acceso rellenando el formulario de contacto.


* MÁSTER RECOMENDADO POR CURSOS OK *

Cursos OK recomienda este Máster por los siguientes motivos:

- Experiencia del centro docente impartiendo este Máster.
- Seguimiento docente personalizado que asegura que aprovechas el curso al máximo y resuelve todas tus dudas.

Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS. Verificada por la Universidad San Jorge
Perspectivas laborales: Jefe de cocina, chef ejecutivo
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral Duración: 1075 horas.

Máster en Gastronomía

El Máster en Gastronomía te ofrece una formación integral para poder ocupar altos cargos directivos en las mejores empresas del sector.

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