El Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración te permitirá:
- CONOCER LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN
Construir una fuerte base de conocimiento de la industria turística desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.
- VISIÓN GLOBAL
Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas turísticas capaces de obtener los resultados esperados a nivel global.
- DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS
Conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y de acción inmediata en entornos turísticos multinacionales.
- INNOVACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLES
Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.
- FORMACIÓN
Desarrollar las habilidades necesarias de un gestor global de empresas turísticas para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.
Salidas Profesionales
- Dirección hotelera y de empresas de restauración.
- Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.
- Jefes de división hotelera de grupos empresariales.
- Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)
- Supervisor operativo de centros de colectividades.
- Director de Marketing de empresas de hosteleria y restauración
- Director Comercial de empresas de hosteleria y restauración
Plan de estudios
El Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración de Ostelea se clasifica en 5 módulos:
- Estructura y Finanzas del Sector Hotelero
- Gestión del talento y la innovación en contextos globales
- Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales
- Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración
- Trabajo de fin de máster
Dentro de cada uno de estos módulos se presentan diversas asignaturas en las que aprenderás sobre:
Programa
- Módulo 1:Estructura y finanzas del sector turístico
- Módulo 2:Gestión del talento y la innovación en contextos globales
- Módulo 3:Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales
- Módulo 4:Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración
- Módulo 5:Trabajo de Fin de Máster
ADMISIÓN
El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje.
Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación:
- Titulación Universitaria
- El Curriculum Vitae
- Carta de motivación
- Dos cartas de recomendación
Tras finalizar la entrevista el Comité de Admisiones analizará caso por caso y comunicará la resolución al candidato para informarle del status de su admisión.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por la Universidad Rey Juan Carlos
Perspectivas laborales: Dirección hotelera y de empresas de restauración. - Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras. - Jefes de división hotelera de grupos empresariales. - Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
