Curso actualizado: 03 de febrero de 2025 -
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- El curso de repostería profesional te prepara para la obtención del Certificado de Profesionalidad de "Repostería Profesional", homologado en España por el Ministerio.
- Realización de hasta 400 horas de prácticas, desde el primer día del curso, en pastelerías y restaurantes.
- Dirigido a perfiles de iniciación y profesionales del sector que quieran actualizar sus conocimientos.
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1. Elaborar y presentar todo tipo de productos de repostería.
2. Preparación de ofertas según normas y presupuestos establecidos.
3. Trabajar con las óptimas medidas de higiene y seguridad.
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...PUNTOS CLAVE...
- Elaboración y presentación de postres.
- Elaboración de masas y pastas y productos de repostería.
- Elaboración y presentación de helados.
- Control de consumo.
- Aprovisionamiento interno.
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Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Perspectivas laborales: Pastelero/a profesional en empresas de todos los tamaños del sector de la hostelería y restauración. Tiendas de venta de productos de Pastelería y Repostería.
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
