Descripción:
Adquiere los conocimientos necesarios sobre las principales elaboraciones de PASTELERÍA. Conoce los diferentes tipos de masas y sus aplicaciones. Aprende a hacer rellenos, cremas, coberturas y como aplicarlos. Diferentes tipos de pastas, salsas, sorbetes, helados y tartas. Con nuestro curso de repostería medio podrás iniciarte en el mundo de la PASTELERÍA
En ACLYS podrás aprender a decorar las diferentes elaboraciones con el curso de repostería superior. Obtendrás los conocimientos necesarios para organizar, manipular y almacenar las diferentes materias primas. Con nuestros cursos podrás hacer prácticas en centros especializados a las órdenes de un jefe de pastelería. El temario que impartimos en Aclys está totalmente ajustado al Certificado de Profesionalidad HOTR 0109. Operaciones básicas de Pastelería.
Aclys, con su sistema de enseñanza te facilita su aprendizaje, ofreciéndote una FORMACIÓN PRÁCTICA EN CENTROS ESPECIALIZADOS , reconocidos.
Con nuestro curso medio y superior, podrás trabajar en lo que siempre te ha gustado: REPOSTERO/A.
Temario:
El temario que impartimos en Aclys está totalmente ajustado al Certificado de Profesionalidad HOTR 0109. Operaciones básicas de Pastelería. Aclys, con su sistema de enseñanza te facilita su aprendizaje, ofreciéndote una FORMACIÓN PRÁCTICA EN CENTROS ESPECIALIZADOS , reconocidos.
Para más información contactar con el centro.
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Certificado acreditativo
Perspectivas laborales: Pastelero, maestro obrador
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
