Curso actualizado: 03 de febrero de 2025 -
...CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES...
El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía te ofrece todas las herramientas y conocimientos para preparar platos en la cocina, siguiendo todas las normas de seguridad, higiene y protección.
Gracias al curso, aprenderás a:
- Preparar interesantes ofertas gastronómicas.
- Controlar los consumos y provisiones.
- Preparar y presentar elaboraciones culinarias de varios tipos de cocina, tanto regional como cocina creativa.
- Montar servicios de catering, buffets, etc.
- Preparar postres y repostería.
- Gestión de pequeñas empresas del sector.
...CURSO CON PRÁCTICAS...
El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía te ofrece prácticas en restaurantes y hoteles, con la posibilidad de iniciarlas desde el primer día del curso.
El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía gira alrededor de estos puntos principales:
- Ofertas gastronómicas.
- Conservación y preelaboración de alimentos.
- Técnicas de cocina.
- Pastelería y repostería. Procesos básicos.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Manipulación de alimentos: higiene y seguridad.
Si quieres conocer todo el temario del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, rellena el formulario de contacto.
...SEGURO DE ACCIDENTES...
El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía te ofrece un seguro de accidentes y responsabilidad civil, para que puedas hacer prácticas en hoteles y restaurantes con total seguridad.
...TITULACIÓN...
El título de Técnico en Cocina y Gastronomía está homologado por el Ministerio de Educación y Cultura.
Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Titulación obtenida: Certificado de Técnico en Cocina y Gastronomía.
Perspectivas laborales: jefe de partida, cocinero/a, empleado en tiendas especializadas de bebidas y alimentos.
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
