CON PRACTICAS EN EMPRESAS Y BOLSA DE EMPLEO.
Es importantísimo llevar un gestión adecuada del negocio, con las particularidades que tiene este tipo de empresa, que la diferencian de otras: normas higiénico sanitarias, contratación de servicios, marco laboral y fiscal en el sector de la restauración.
Desde Cesforem, conscientes de esa necesidad social, diseñamos este curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes para dar respuesta a la demanda existente en el mercado de profesionales expertos en gerenciar este tipo de negocios.
Con nuestro curso, aprenderás todo lo relativo a la gestión de un catering o de un restaurante, para trabajar como encargado de un establecimiento o negocio hostelero, o incluso llegar a dirigir tu propia empresa del sector.
Además, con Cesforem no te limitarás a adquirir conocimientos teóricos, sino que, además, te garantizamos prácticas en algunas de las principales empresas del sector en tu ciudad.
El curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes abarca desde los aspectos más generales del sector de la restauración hasta aquellos específicos de la gestión de este tipo de negocios.
De este modo, aprenderás aspectos como:
-Planificación empresarial de un negocio de restauración y catering: aprovisionamiento, montaje, preparación…
-Conceptos gastronómicos
-Planificación y gestión de menús
-Normativa higiénico sanitaria en el sector: manipulación de alimentos, limpieza, seguridad…
-Gestión de recursos humanos: contratación, selección de personal, técnicas de dirección
DESTINATARIOS
Si te gusta el sector de la restauración, y tienes dotes para dirigir equipos, sin duda el curso de Técnico en Gestión de Catering y Restaurantes está pensado para ti. No requiere de estudios previos y se adapta a tus horarios.
Este curso también va dirigido a personas que ya trabajan en el ámbito de la restauración y que quieren ampliar sus conocimientos, para incrementar así sus aspiraciones laborales, o para independizarse y gestionar su propio negocio.
Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Titulación obtenida: Diploma acreditativo del curso.
Perspectivas laborales: empresas como: Restaurantes, Cafeterías, Empresas de catering. Además, este curso te capacitará para ser gestor de tu propio negocio de restauración.
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
