Presentación
Con los conocimientos y procedimientos que con este plan de estudios aprenderás a aplicar, podrás trabajar en el sector de la hostelería y en todo tipo de establecimientos vinculados con la restauración.
Entre otros aspectos, te capacitarás en los procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas. Para tu avance formativo dispondrás de un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, repleto de información útil y con multitud de ejemplos prácticos para seguir paso a paso.
Salidas Profesionales
Con la realización de este curso podrás optar a un amplio abanico de profesiones. Por ejemplo, con las competencias desarrolladas en esta formación, podrás trabajar como camarero de bar, cafetería o restaurante, o bien ser barman, ayudante de sumiller, auxiliar de servicios en medios de transporte, etcétera. Si lo deseas, también podrás seguir estudiando habilitándote para cursar más formaciones de especialización profesional, o bien preparándote para realizar la prueba de acceso a grados de ciclo superior.
Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:
Operaciones básicas en bar-cafetería.
Operaciones básicas en restaurante.
Servicios en bar-cafetería.
Servicios en restaurante y eventos especiales.
El vino y su servicio.
Ofertas gastronómicas.
Técnicas de comunicación en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Inglés.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo (opcional)
Requisitos acceso a las pruebas libres
Puedes acceder a un ciclo de grado medio cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Acceso directo:
Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Acceso mediante prueba: (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores):
Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
Idioma en que se realiza el curso: Español
Titulación obtenida: Diploma Acreditativo
Perspectivas laborales: Podrás trabajar como camarero de bar, cafetería o restaurante, o bien ser barman, ayudante de sumiller, auxiliar de servicios en medios de transporte, etc
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
