PROFESORADO - Chefs expertos con años de experiencia
MATERIAL INCLUIDO
• Delantal
• Gorro
• Materias Primas
SALIDAS LABORALES
Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de pastelería y repostería, podrás trabajar en:
o Trabajar como Profesional Independiente
o Restaurantes
o Hoteles
FORMAS DE PAGO: Hasta 12 meses sin intereses.
CONTENIDOS
o Pequeña historia sobre los postres
o Evolución de los postres durante los años
o Glosario de Repostería Términos Básicos
Recetario
o Brownie marmolado con sorbete de mango en sopa de chocolate
o Chupito de tarta de queso con coulis de tomate
o Tiramisu en texturas
o Gin tonic (pedro subijana – akelarre )
o Pantera rosa (jordi cruz – abac)
o Tarta de tres chocolates con macaron relleno de crema de vainilla y frutos rojos
o Trampantojo de salchichon de chocolate
o Vaso de mousse de chocolate con crema de queso y toffe (josep maría ribe – chocovic)
o Bizcocho de pistachos con helado de palomitas
o Lemon pie en chupito con espuma de levaura
o Strusel de piñones con espuma de chocolate blanco y coulis de frambuesa
o Coulant de chocolate con sopa de yogurt
o Trufas de chocolate y whisky (josep maria ribe – chocovic)
o Cremoso de chocolate con strusel de almendras y caviar naranja
o Helado de queso con gelatina de miel y granizado de manzana (ivan cerdeño -carmen de montesion)
o Trampantojo de chupa chups koyak
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Desde Grupo Aranda Formación nuestro objetivo es convertirte en un profesional y ayudarte a encontrar empleo, para ello, te proporcionamos diferentes herramientas GRATUITAS como:
1. Talleres de técnicas de estudio
2. Talleres de técnicas de búsqueda de empleo
3. Seminarios de especialización
4. Bolsa de empleo.
Somos agencia de colocación autorizada por el SEPE (Servicio Público de Empleo) – 9900000468.
Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Titulación obtenida: Diploma de Postres en Restauración + Manipulador de Alimentos
Horarios: Horarios de mañana, tarde y fines de semana.
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
